地方中心/综合报导

台北市内湖区公所将于112年4月25日至5月16日，每週二上午9时至下午4时，及6月13日、6月20日上午9时至下午3时，假乐厨烹饪教室(台北市内湖区成功路4段62号2楼)开办『112年度新移民烘焙丙级证照班』课程。

▲学员们认真製作麵包(图/内湖区公所提供)

课程内容包括烘焙丙级证照考试规範说明、烘焙概论及计算、橄榄型餐包、红豆甜麵包、圆顶土司、布丁甜麵包、圆顶葡萄乾土司、奶酥甜麵包、山型白土司等术科测验产品製作及考试模拟。

内湖区区长林秉宗表示为照顾辅导及培力新移民，继109年开设丙级证照烘焙班辅导13名学员考取烘培食品-麵包丙级技术士证照，110年开设金舌头咖啡鉴赏师课程协助15位学员取得专业技师国际证照外，今年续开烘焙丙级证照培训课程，希望新移民在专业培训课程后，皆能顺利通过考试，取得技术士证照，获得一技之长进入职场或微型创业。

▲学员们开心展示手做麵包(图/内湖区公所提供)